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La Jomon 熊谷太朗先生真正的清酒品味

2008年4月,La Jomon前身「正酒屋 六根淨」開業。在冬季專注釀酒,春至秋季則集中零售店業務。釀製的酒皆是無添加釀造酒精、能配餐的美味純米酒,而非流行的高香清酒。此外也有出產由酒粕、酒麴製成的糕點及和菓子。除了清酒和美食配對活動,也發起了「6號酵母高峰會」,是清酒界盛事。

商店於2016年4月遷至山形市平清水現址,更名「La Jomon」,並開始用6號酵母釀造葡萄酒。2019年,獲發出口酒類批發業務許可證,開拓海外市場。

本店周圍環境美麗自然,是閒逛的理想之地,歡迎所有清酒愛好者光臨。

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