波爾多名莊紅酒  + 老雪園金滬蘇式月餅禮盒

波爾多名莊紅酒 + 老雪園金滬蘇式月餅禮盒

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🥮 🥮 🥮【老雪園.思滬月】金滬蘇式月餅禮盒 

中秋將至,逾 35 年豐富經驗的上海老點心師傅親自主理 3 款蘇式月餅。由選料、搓皮、包餡或烘烤百分百人手誠意製作,以一顆最純樸的心造好每一件月餅。
除了傳統金滬蘇式月餅,外層酥鬆,內餡香濃。讓家人知己明月下聚首,聽一曲上海老歌,吃一口蘇式月餅,細嚐當年味道,細說今昔往事。

月餅禮盒 (每盒 6 個獨立包裝)

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🌟 🌟老雪園月餅每日新鮮全人手製造,客人成功確認訂單起計24小時後方可取貨,敬請留意。

老雪園 Lao Xue Yuan取貨地點
  灣仔摩理臣山道23號. 南洋酒店地庫一層
  Basement One, No.23 Morrison Hill Road, Hong Kong

  營業時間 星期一至日:   11:30 - 15:00 & 18:00 - 22:00
  
   查詢 Urban Nutters Whatsapp: 5408 8264

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🍷 【Chateau Ormes De Pez Saint Estep 2012]

酒莊介紹

Chateau les Ormes de Pez位於波爾多左岸四大著名子產區Saint-Estèphe中,這裡出產高品質以及極具陳年價值的葡萄酒。酒莊歷史悠久,他們從18世紀中期已經開始釀製葡萄酒,現時為波爾多特級酒莊聯盟(Union Des Grands Crus De Bordeaux)成員。


酒莊跟另一大家可能比較熟悉的「靚次伯」酒莊 (Château Lynch-Bages)關係非常密切,兩莊都由波爾多顯赫世家Cazes家族擁有及管理。酒莊葡萄園面積約35公頃,平均樹齡為35年。葡萄全是由人工採摘,釀酒團隊來自Chateau Lynch-Badges,水準自然有一定保證。


Country: France

Region: Saint-Estèphe, Bordeaux

Grape: 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot 8% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot

Awards/Scores:

*95 points Wine Enthusiast
*92 points James Suckling

品酒筆記

經過9年多陳年後,有草莓乾、黑加侖子及松木的香氣。口感順滑醇厚,充滿成熟黑莓、皮革及香料味道,加上檀香木、醬油香等的陳年風味,跟鹹香鮮肉月餅可謂絕配。


侍酒重點

可於室溫18度左右侍酒,開瓶後先斟出一小杯,給一點空間讓瓶內的酒醒酒大約半小時。不太建議用醒酒器,因為醒酒空間太大可能令酒本身的風味流失。