Région : Loire, France
Grape Varieties : 100% Chennin Blanc
酒莊介紹
Romain Guiberteau是Loire區現時最偉大的釀酒師之一，出身於葡萄農世家的他，原本攻讀法律，在父親去世，家中企業又面臨出售的狀況他決定回到家鄉學習釀酒。Romain更有幸成為神級酒莊Clols Rougear莊主Nady Foucault的門生。 漫畫「神之雫」盛讚「Clos Rougeard」為自然派葡萄酒的權威，擁有「King of Natural Wine」稱號。
在師傅 Foucault帶領下Romain稍有成績,頭5000支自己釀製的葡萄酒一下子售罄。 Romain便決定回到家族的葡萄園作業. 憑着家族的優質葡萄田以及Romain 的決心和堅持這20年間 Romain Guiberteau 已經成為 Loire 區最受歡迎酒莊之一，現在眾多法國星級餐廳也可以找到他的葡萄酒。
品酒筆記
產自80年老樹葡萄的白酒滲透着華麗的金黃色。這款酒充滿層次有甜桃，啤梨，檸檬，蜜糖等香氣。入口圓潤豐滿, 熟成鮮果味道以及礦物風味交疊，令人不由自主地一口接一口。這一款酒亦非常適合配搭各種食物，貝殼類海產，泰式風味烤雞都可以。