Chateau Musar, Red

Chateau Musar, Red

定價
$380.00
售價
$380.00
定價
$420.00
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Region: Becka Valley, Lebalon

Grape Varities: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan

Vintage: 1998

Vol: 750ml

Awards: 90RP

 

酒莊介紹

黎巴嫩是世上釀酒歷史最悠久的地方之一其,釀酒史已經有約六千年之久。

被名為黎巴嫩的酒王Chateau Musar,由1975-1990年經歷黎巴嫩戰火連綿,當時的Musar掌舵人Serge憑著他的毅力,帶領著酒莊團隊冒著槍林彈雨下,釀製出酒評家垂青的佳釀。在1984年,更被《Decanter Magazine》推選為首位「Man of the Year」,以表揚莊主Serge在炮火戰亂之下,仍能將黎巴嫩古老的釀酒文化發揚光大!老莊主Serge, 在2015年離開了我們,酒莊現在由Serge Horchar 兩名兒子Gaston 及 Marc 打理. 

其旗艦紅酒Chateau Musar Red是用波爾多葡萄品種Cabernet Sauvignon、Cinsault 和Carignan混釀而成的,由葡萄採摘,發酵, 陳年, 到裝瓶,經過七年時間,見證得到Musar對品質的執著.  因為旗艦酒款極具陳年能力, 一般建議陳年20-30年才飲用. 現在正到達適飲時期。

品酒筆記

使用波爾多(Cabernet Sauvignon)以及南法(Carignan)葡萄品種釀製。 口味比較濃 但有豐富果香和高單寧,經過23陳年現在呈現成熟狀態,從前鮮明的單寧現在已融入酒內而變得順滑。新鮮水果進化成為乾果香味、異國香料,以及一陣陣的酥香(gamey)。 最適合配對比較濃郁口味以及醬汁豐富的菜式