匠門 純米酒 La Jomon Junmai 720ml

酒米品種: 出羽之里(山形県産)

精米歩合: 66%

酵⺟: 601号酵⺟

日本酒度：-2

酸度：1.7

酒精度: 17%

源於這酒以我們商店的名字命名的緣故，我們希望讓人以實惠的價格能享受的美酒。它是由山廢釀造，通過這⼀種發酵過程，來自乳酸菌的作用帶出複雜的味道。La Jomon清酒以提供酒吧和餐館選用酒為方向，所以下次你在坊間時要留意它！